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地址：大阪市中央区 難波1-5-6
電話：06(6211)1161 (可電話預約)
交通：地下鐵御堂筋線「難波車站」徒步3分鐘 
官網：http://www.kushinobo.co.jp/
營業時間：11:30～22:00
價位：每串100~400yen不等

串炸 串かつ(kushikatsu)是大阪有名的傳統小吃

請看wiki的介紹 http://ja.wikipedia.org/wiki/串カツ

原來串炸不是串燒～謝謝版友的指正～ 

串の坊是在日本工作的朋友帶我們去的, 這是他們兩年前在大阪約會的回憶美食, 在日本有多家分店

大阪法善寺本店位在熱鬧的心齋橋商店街旁邊的小巷子,

特色是店家每日從百種當季食材, 選用三十種來串炸, 所以每天都可能吃到新菜單

另外, 日文不好也不用擔心點餐問題, 因為一坐下來師傅就會開始上串燒, 直到喊了STOP才回停止

朋友一直很想挑戰完食每日菜單, 但是兩次都吃到快二十串就不行了～

我們坐在吧台區, 桌面上放了沾醬的盤子, 總共有七格

可以放檸檬, 胡椒鹽, 豬排醬, 柚子醋, 芥末子醬...

另外還有一杯泡在冰水裡的蔥 可以直接沾醬生吃～

點完飲料服務生先送上沙拉開胃

吧台上的盤子是師傅上串燒用的, 旁邊的大嘴魚可以放吃完的竹籤

我們最後應該吃了十六串左右吧 每一串都很讓人驚艷

除了食材新鮮, 食材多樣化的組合和搭配的醬料 讓串燒也變成了精緻的美食 

有鮮甜大蝦, 有多汁干貝, 新鮮大蘆筍也被整根下去串炸

雖然很想要知道下一串是什麼 但是實在太飽了只好喊了STOP,

師傅就會停止上菜, 並送上甜點和熱茶, 結束這回合～

最後我們四人吃了21000yen, 雖然價位偏高～但真的是我吃過最好吃的串炸了！